导报君语

湾区美味、国际美食、缤纷烘焙、网红美食，

还有亿元线上促销资源……

(资料图片)

今夜，2022年广州国际美食节在主会场番禺万博四海城正式启动。

美食节线下主会场

据了解，本届美食节线下主会场持续3天，同时在云闪付、美团等平台推出线上美食节专区，在全市范围内的品牌餐饮门店推出美食节专属套餐，线上和餐饮门店活动将持续1个月，直到农历春节假期结束。

2022广州国际美食节正式启动

此外，每年美食节的重头戏——由广粤文化·美食导报打造的“岭南名店、名菜、名点、名汤、名小吃评选活动”也如约而至。除了名菜名点评选，广粤文化·美食导报更推出了“食尚广州·金穗榜”，消费者不仅可以进行网络投票，评选出自己心目中的羊城味道，还能随机获得由广东银联送出的消费优惠券，引爆美食消费狂潮，助力城市“烟火气”回归，激发全市餐饮消费动能。

缤纷美食开启美食盛宴

2022年广州国际美食节以“缤纷湾区 食在广州”主题，在番禺万博四海城主会场开展为期3天的线下活动，设置了国际美食区、湾区美食区、网红美食区等美食展销摊位，突出多元化、品牌化、时尚化。参展餐企各具特色，广府美味与国际美食相结合、经典菜式与网红美食相结合、传承与创新相结合，满足不同食客们一站式美食追求。

美食节启动当天，吸引了不少市民入场消费。

美食节期间，将进行各具特色的餐饮活动，举办“粤菜师傅”厨艺交流，感受粤菜烹饪技艺的独特魅力；烘焙艺术表演赛（美妆嘉年华），领略现代烘焙技艺的高超技艺和美食文化；广州咖势咖啡文化节（海心沙），超140家全国咖啡品牌齐集；夜食夜游深度融合，展示美食节活力感和时尚感。各区也将围绕美食节主题，同步举办形式多样的美食活动，一同打造一场席卷全城的美食盛宴。

其中，广粤文化·美食导报承办的“名店、名菜、名点、名汤、名小吃评选活动”也如约而至。

往年参与评选活动的美食

据了解，今年各位吃货不仅可以通过直播将本年度最佳美食一览无遗，还能在直播间抢到超高的优惠到店消费。据了解，本届评选活动的结果，将在2023年1月初颁布。届时，过百家各具特色的餐饮名店、超过100道名菜名点名汤名小吃，将勾画出一幅完整的“广州美食地图”。

评选活动得到业内各界的高度关注和支持，吸引了广州大批各有特色的餐饮企业热情参与，先后有300多家餐饮企业参与竞争评选，是“精品珠江·亚洲美食文化长廊第三季”之后的又一次高规格的行业盛会。

本次评比活动比往年更具特色

先剧透一下，今年的评比活动相比往年，更有规模，也更系统，菜式较往年更有特点，尤其是在选材上，也有更多的乡土特色，在此基础上还突出了“创新”的特点，让菜式不仅能在本土生根发芽，也能适应市场需求，很好地将味道价值、文化价值、商业价值有机地结合起来。

亿元优惠引爆消费热潮

今年的美食节丰富组织方式，通过线上线下融合，从番禺万博四海城主会场延伸到线上平台，扩展至全市品牌餐饮门店，上万家餐饮企业踊跃参与，叠加政府、金融机构、电商平台和行业商会、协会各方力量和资源，将美食节从主会场延伸到全城。

美食节配套安排专题促销，美团、饿了么两家餐饮类平台以及银联广东、建行、工行、交行、邮储、浦发、农商、中行、平安、光大等多家银行和金融机构累计将投入1亿元的美食节促销资源，在各自APP上推出美食节专属套餐，通过立减券、折扣券、代金券、套餐优惠券等方式，掀起券券狂潮。

广粤文化·美食导报同期也会开启

广州国际美食节专属直播

银联方面，消费者每日可在云闪付APP广州国际美食节专区领取“刷卡享优惠”立减优惠券，如满300元减100元，满200元减50元；饿了么方面，消费者每天可在饿了么APP、支付宝、微信饿了么小程序领取大额券、品牌券，最高满60元减20元；美团方面，通过美团App搜索“广州美食节”，可随机领取额度为3-10元的天降红包，还可享受优质高折扣菜品；抖音方面，本次活动整体曝光量将超8000万，于抖音话题、抖音热点、抖音搜索、达人短视频、用户互动、官方宣传视频、商家视频等多维度于抖音平台上全面开花，达到美食节曝光量新高度。

在各大餐饮平台和金融机构的强势赋能下，为全市餐饮及关联消费复苏注入强劲动力，广粤文化·美食导报亦顺势推出了“食尚广州·金穗榜”，消费者不仅可以进行网络投票，评选出自己心目中的羊城味道，还能随机获得由广东银联送出的消费优惠券。

扫描上方二维码，

评选你心目中的羊城味道。

据广粤文化融媒体事业部总监丘小姐介绍，金穗榜意指广州美食品牌如麦穗般生长的黄金年代，挖掘出消费者心中最爱的羊城味道，引领饮食文化新潮流新风尚。消费者可以在H5榜单中为自己喜欢的餐厅进行投票，完成每天5票的任务后，将随机弹出一张银联满减优惠券。

参与“食尚广州·金穗榜”活动，还能获得满减优惠。

此外，消费者还能跳转至云闪付页面，购买银联专属的团购套餐。“推出‘食尚广州·金穗榜’更希望能够以节兴商，以线上投票促银联领券，提升线下到店消费转化，提振城市消费信心，预计持续两周的线上总曝光量能够超过5000万。”丘小姐说道：“新生代消费者兴趣多元、爱尝鲜、社交无界、圈层属性明显，好玩的内容、有趣的互动更能激发他们的参与和自发传播，他们也愿意为有趣活动产品及品牌所传达的故事及价值观而买单。”

据了解，目前有佰搭果、传记潮发、莲香楼、遇见小面、长乐饼屋、九龙茶记、莆田餐厅PUTIEN、小炳胜、一哥澳门豆捞、甄蚌海鲜火锅、四海一家、文和友等50多个品牌参与“食尚广州·金穗榜”投票活动。

打造最悠久的美食盛宴

饮食文化在广州一脉相承、历久弥新，是广州最生猛鲜活的城市印记。早在1956年，广州餐饮界就自发组织美食节，配套广交会活动。

1997年开始，美食节正式以广州市人民政府名义筹办，名称调整为广州国际美食节，迄今已有25年。

番禺著名美食——爬金山

如今，超20万个不同菜系餐饮商家让广州成为全球“舌尖旅行”重要目的地，广州国际美食节已成为全国历史最悠久、极具行业影响力的城市美食盛典，形成以“食”为载体，集饮食、娱乐、商贸、旅游于一体的城市品牌活动。

今年以来，为应对疫情影响，广州市坚决落实“疫情要防住、经济要稳住、发展要安全”要求，坚决打好本土疫情阻击战、攻坚战，推动经济保持韧性增长，前三季度全市GDP实现2.3%的逆势增长。

参展师傅正在煮番禺特色的猪杂粥

在此期间，广大餐饮企业积极配合政府，用实际行动支持全市抗疫大局，展现了餐饮人的行业情怀和社会担当。2022年广州国际美食节是今年最后一场美食盛宴，也是新一年的风味之旅。

主办方表示，举办美食节是政府对餐饮行业发展的坚定支持，也是岁末年初消费旺季激发餐饮消费的发令枪，希望通过美食节的盛大举行，坚定市民群众的消费信心，为全市餐饮及关联消费复苏积蓄新动能，为国际消费中心城市增添新动力。

图文 | 全媒体记者 龚智南

编辑&排版 | 全媒体编辑 某南

标签： 广州国际 评选活动 美食盛宴